Jumat 08 Maret 2025, 10:00 WIB
Ditulis oleh Choki Kopiparti
Slide foto diatas
KURASU
Hari ke-6
Pagi itu adalah hari terakhir kami di Kyoto—kota yang begitu saya nikmati dan cintai. Kyoto memiliki kedamaian tersendiri, dengan warna-warna bangunan yang lembut dan menenangkan. Saya pernah mendengar bahwa di Kyoto, warna mencolok dilarang untuk rumah dan bangunan. Hampir setiap bangunan yang kami lihat memiliki warna-warna soft, bahkan hingga pencahayaan lampu pun diatur agar tetap harmonis dengan suasana kota.
Hari ini, saya dan rombongan harus meninggalkan Kyoto tercinta dan melanjutkan perjalanan ke Tokyo, kota metropolitan yang lebih sibuk dan penuh energi. Itinerary hari itu sederhana—kami hanya mampir ke Kurasu, lalu langsung menuju Kyoto Station untuk naik Shinkansen menuju Tokyo.
Sesampainya di Kurasu Coffee Stand, yang terletak cukup dekat dengan stasiun (hanya sekitar 300 meter), kami mendapati suasana kedai yang tidak terlalu ramai, tetapi kursi indoor hampir penuh terisi. Tanpa ragu, saya memesan cappuccino, sementara istri saya memilih green tea latte.
Rasa kopi di sini cukup nyaman di lidah dan lambung, tidak terlalu berat atau tajam. Namun, bagi saya, rasanya juga tidak terlalu spektakuler. Nilai tambahnya? Udara pagi yang dingin, suasana Kyoto yang menenangkan, dan vibe Jepang yang khas saat menyeruput kopi.
Yang tak terduga justru datang dari Matcha Latte di Kurasu. Bagi istri saya, ini adalah green tea latte terbaik selama di Jepang. Bahkan setelah pulang, setiap kali kami berbicara tentang perjalanan, dia selalu menyebut Kurasu sebagai puncak pengalaman Matcha nya. Tanpa ragu, dia memberi nilai 9.8/10.
Saat saya mencicipinya, saya pun mengerti mengapa dia begitu terkesan. Rasanya benar-benar balance—ada aroma khas yang sedikit amis, pahitnya pas, dan manisnya tidak berlebihan. Istri saya sampai memesan nya untuk gelas kedua, semua tersapu bersih dengan senyuman. Katanya ENAK BANGET.
Sementara itu, untuk kopinya, saya memberi nilai 8/10. Tidak buruk, tapi juga tidak meninggalkan kesan yang mendalam bagi saya.
Meet Us
Jl. Nologaten
Caturtunggal
Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
55281 Indonesia
Connect With Us
Copyright © 2021 Kopiparti™ Indonesian Coffee Industry Archives, All right reserved