Arsip Industri Kopi Indonesia

BROTHER BABA BUDAN 

Tahun 2015 saya pertama kesini untuk mencicipi Kopi buatan mereka, dan sampai sekarang masih sama , paling enak !

Saya pesan Cappucino dan Americano , body di Americano nya cukup bold. bagi orang seperti saya yang suka americano yang berbody tebal juga pahit dan asam nya seimbang, menurut saya ini adalah pilihan terbaik, untuk Cappucino nya bisa saya bilang terbaik di CBD melb.

Tempat nya kecil cuma menyediakan mungkin 10-15 kursi di dalam, dan biasanya orang ramai berdiri di depan untuk menikmati kopi nya atau duduk depan outdoor untuk sekedar menikmati kopinya.

Disini juga tersedia beberapa cookies dan pastry, seperti biasa beberapa jenis croissant terlihat siap menemani para penikmat kopi .

Disamping nama nya yang unik yaitu sejarah baba budan pemuka agama di india yang mencuri/ membawa 7 bibit kopi dari daerah bernama mocha di yaman tahun 1500 an ,dia lah orang pertama yang membawa biji kopi keluar dari area asal nya untuk di sebarkan ke india lalu berakhir tersebar ke seluruh dunia.

Kemudian nama nya di jadikan refrensi , dan mimpi mereka menjadi kenyataan. nama itu saat ini menjadi tujuan utama pecinta kopi untuk mencari kopi terbaik di melbourne australia, selain itu 7 benih/biji kopi tadi di jadikan nama Roastery mereka 7 seeds yang terletak di luat CBD ( Central Business District ) yaitu di daerah carlton , area kampus dan kebetulan di buka juga untuk Dine in, coffeeshop bernama 7 seeds . 

Konsep desain bangunan nya cukup unik, bisa saya bilang ini campuran seni kontemporer, karena industrial di campur dengan art yang cukup acak, karena rasa nya ketika saya masuk adalah industrial yang hangat banyak sentuhan kayu, di tambah ada banyak kursi2 di gantung si plafon mereka entah apa maksud nya, ini yang saya sebut mungkin seni kontemporer .

Nilai saya untuk Brother baba budan 9/10

Lokasi nya cukup strategis ada di pinggir jalan Little bourke street di dalam cbd. mudah untuk di jangkau .

salam hangat kopiparti jalan-jalan