Arsip Industri Kopi Indonesia

“Makan ikan ga pake nasi

Makannya di warung Mas Edi

Kalo situ pengen konsentrasi

Fillmore bisa kasih solusi”

Saya sedang berdiskusi mengenai sebuah project video dengan teman, yang saya kenal sejak sekolah di Jogja. Siang hari, panas menyengat sampai ke ubun – ubun. Rasanya sulit sekali berpikir dengan kondisi seperti itu. Kopi dingin bisa jadi salah satu obat yang mampu membangkitkan semangat.

Fillmore akhirnya menjadi pilihan saya. Di Jakarta, coffeeshop ini cukup sering saya kunjungi. Entah kenapa, saya langsung menetapkan Fillmore menjadi tempat favorit di 5 menit awal kunjungan pertama saya. Tempat duduk favorit saya, ada di bangku yang terletak di depan meja bar. Menurut saya, Fillmore menyajikan set interior yang pas dan juga nyaman bagi pelanggan untuk duduk berlama-lama. 

Meja dan kursinya diperhatikan sedemikian rupa, sehingga membuat orang nyaman meski tanpa sandaran punggung. Di bagian meja panjang dekat pintu masuk, papan meja dibuat miring. Meja model begitu memudahkan pengunjung menaruh laptop seperti saya ini. Jadi lebih nyaman bekerja. Uniknya meski miring, gelas kopi tidak melorot jatuh ke bawah. 

Ruangan Fillmore punya tata cahaya yang didominasi warna kuning temaram seakan membuat orang yang berada di sana lebih fokus meskipun ada alunan musik yang diputar oleh coffeeshop. Playlist mereka juga nyaman didengar. Saya selalu merasa, tiap kali membawa suatu pekerjaan ke coffeeshop ini, kemampuan saya dalam bekerja akan meningkat pesat. 

Saya sendiri mengenal Fillmore dari seorang rekan di Jogja. Kebetulan teman saya dari Jogja itu juga penikmat kopi, pernah punya coffeeshop pula. Ia menyarankan saya ke Fillmore karena mengetahui saya menyukai Americano. Menurut teman saya ini, Americano di Fillmore bukan main segarnya. Bisa jadi, saya adalah pelanggan tetap mereka yang selalu memesan Americano Ice. Konsisten, itu kata yang tepat untuk sajian Fillmore. 

Fillmore letaknya memang di pusat kota Jakarta. Tepatnya di daerah Karet Kuningan. Meski begitu, agak sulit menemukannya saat pertama kali datang. Saya perlu masuk ke sebuah gang yang dipadati pemukiman warga. Sudah begitu saya harus mencerna letaknya, karena Fillmore berada di dalam area Apartemen bernama Seven Suites. Meski begitu, dengan letak yang menjauh dari jalan raya, membuat coffeeshop ini begitu tenang. Jauh dari kebisingan kendaraan.

Fillmore Coffee

IG: fillmorecoffeejkt

Range Harga: 32-92k

Alamat: Jl. H. Sidik No.7, RT.4/RW.6, Kuningan, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kuningan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Fasilitas: Parkiran mobil dan motor, toilet, smoking room