Arsip Industri Kopi Indonesia

Ken Aliy

KOPI ENAK INDONESIA

Nama ini tidak asing untuk orang yang sering berseliweran di area benhill, karena memang dari nama ini lah ken aliy bisa lahir. Berdasarkan obrolan singkat lucu dan padat dengan salah satu barista di ken aliy cipete ini kami mendapatkan sedikit informasi ternyata ken aliy ini berasal dari singkatan , Ken ini berasal dari Kopi Enak . di singkat jadi Ken .

Aliy nya berasal dari Al Aliy bahasa arab , yaitu maha tinggi. sehingga dapat di sambungin jadi Kopi enak yang maha tinggi. sombong juga ,ga deng becanda . okey ini aja ya terimakasih….

ngga deng becanda ini hasil

obrolan dari barista yang nama nya mas yandi. jadi kalau info nya salah, kami tidak ikut bertanggung jawab. somasi aja mas yandi nya.

Okey, kita kemarin main ke ken Aliy di cipete, jadi ini cabang kedua dari benhill. usut punya usut salah satu pemilik kedai ini adalah mas Ryan wibawa seorang coffee master 

pemerang iBrC ( Indonesia brewers cup ) pertama di indonesia juga pernah menjadi perwakilan indonesia untuk WBrC ( World brewers cup ) di dublin , Irlandia. 

Jadi soal kopi udahlah ya pasti juara . Kami mencoba mendengar story telling yang cukup unik dan segar dari barista nya , mas yandi lagi mas yandi lagi.. iya saat dia menawarkan dan membuat kopi seduhan nya di meja bar kecil yang intim. Sehingga kami seperti mendengar cerita dan berdiskusi layak nya sudah kenal lama dengan barista satu ini. pembawaan nya cukup friendly sehingga kami merasa nyaman duduk berlama lama di sini. 

untuk desain nya kedai ini cukup mungil di tengah padat nya perumahan di area cipete, tapi kesan pertama saat kami datang adalah nyaman , ya kita menyebut nya Homie banget . desain kayu nya dan juga rumah jadul sangat dominan disini. sehingga serasa ngobrol di rumah nenek. sentuhan modern juga lumayan kuat jadi desain disini fusion menurut kami . rumah jadul dengan sentuhan modern minimalis. 

lokasi tepat nya ada di jalan cipete VIII no 86. gampang kok di google juga ada . 

inti nya ketika disini kami kami kembali di sadarkan bahwa betapa jarang nya kami mendapati barista yang benar benar komunikatif dan friendly seperti mas yandi, sehingga chemistry terjalin cukup hangat dan kembali lagi . Menikmati kopi itu adalah One Package , satu paket dari . suasana nya , chemistry barista nya, dan tentu nya kualitas kopi itu sendiri.

semua bisa jadi guru buat kami kopiparti. terutama kami banyak belajar dari dunia kopi .

Selamat menikmati cangkir demi cangkir buah kopi, party people !

salam hangat.