Arsip Industri Kopi Indonesia

Lilo Coffee

Hari pertama saya sampai di kota Osaka setelah mengunjungi kota Kyoto bekas ibukota jepang selama seribu tahun lebih dan baru pindah ke Tokyo tahun 1890 an. saya melakukan eksplorasi di pusat kota osaka yaitu dotonburi. tempat surga nya orang belanja baju,sepatu, obat , aksesoris dan berbagai macam nya.

Hari pertama saya gagal mengunjungi lilo, Coffee shop yang sudah saya incar untuk datangi, berada dekat dengan dotonburi, berjalan kaki sekitar 1 km .

Baru di hari ke tiga saya berhasil mengunjungi nya di tambah bonus mengunjunci cafe yang ada berdekatan dengan lilo.

Beberapa saat sebelum saya sampai hujan turun menyelimuti, sesampai nya saya di Lilo saat memesan. Hujan sangat deras beserta angin, tentu saja menambah dingin nya malam itu.

Saya cukup kaget ketika sampai di depan Cafe ini karena ternyata coffee shop ini sangat kecil, benar-benar kecil . mungkin bisa saya perkirakan ukuranya 3 x 7 meter saja, dengan 2 tempat duduk untuk pengunjung di teras depan.

Eksterior cafe ini di dominasi warna hitam dan cukup sederhana. tidak ada yang begitu spesial di eksterior nya, sehingga saya pun sedikit kesulitan menemukan lokasi nya. 

Interior nya juga cukup sederhana banyak alat kopi di pajang dan beberapa produk yang dijual untuk buah tangan para pengunjung.

Rasa Kopi nya sudah saya perkirakan bakal seperti apa , dan ternyata sesuai ekspektasi. saya memesan single origin dari Brazil dengan metode V60. Rasa nya fantastis . tingkat keasaman yang pas dan pahit menggelitik juga aftertase yang manis membuat seduhan Beans dari lilo ini sempurna untuk menemani saya saat hujan malam hari di osaka.

Saya memberikan nilai 9 untuk kopi seduhan di Lilo ini.  

untuk pecinta kopi yang serius dan mencari coffee shop specialty, ini adalah salah satu tujuan .