Arsip Industri Kopi Indonesia

PADDLERS

Coffee shop ini sudah lama masuk dalam daftar tempat yang ingin saya kunjungi. Beberapa kali saya melihat review tentang coffee shop bergaya Eropa ini berseliweran di media sosial, membuat rasa penasaran saya semakin besar untuk mendatanginya.

Pagi itu, dua hari sebelum kami kembali ke Jakarta, itinerary membawa sebagian dari kami untuk mencicipi kopi di Paddlers. Coffee shop ini berlokasi hanya beberapa meter dari stasiun Yoyogi-Uehara, tempat saya turun. Uniknya, saya baru menyadari keesokan harinya bahwa stasiun ini juga menjadi tempat saya turun saat menuju Nadoya no Katte.

Sesampainya di Paddlers, saya disambut dengan pemandangan indah dari pohon rindang yang berdiri megah di depan toko. Signage yang khas dan estetis memudahkan kami menemukan tempat ini. Dari eksteriornya saja, Paddlers sudah menampilkan konsep bergaya Barat yang begitu kuat.

Begitu memasuki ruangan, saya langsung merasakan suasana yang hangat dengan dominasi sentuhan kayu dan tembok berwarna cokelat. Hampir 80% interior dipenuhi dengan elemen kayu klasik—mulai dari model bar, meja, hingga kursi customer—semuanya bergaya klasik Eropa yang elegan. Suasana ini memberikan kesan homey dan nyaman, seolah membawa pengunjung ke dalam sebuah coffee shop di sudut kota kecil di Eropa.

Saya memesan Cappuccino dan Americano untuk mencicipi kopi hitamnya. Pagi itu, saya benar-benar membutuhkan asupan kafein yang cukup banyak untuk mengawali hari dengan semangat.

Setelah memesan, kami memilih untuk duduk di area luar karena pemandangannya lebih indah. Selain itu, area outdoor masih cukup sepi dibandingkan dengan bagian dalam yang sudah hampir penuh. Saat menunggu kopi, saya memperhatikan beberapa kantong beans dari Stumptown Coffee Roasters, sebuah roastery asal Amerika, yang dijual di dekat pintu keluar di area suvenir. Dari situ, saya menduga bahwa mereka juga menggunakan house blend dari roaster Amerika ini.

Menurut selera pribadi saya, Americano yang saya pesan mendapatkan nilai 8.7/10. Rasanya tidak begitu spektakuler, tetapi tetap memanjakan lidah. Tingkat kepahitannya pas, tidak terlalu tajam tetapi cukup kuat untuk dinikmati. Sementara itu, Cappuccino mendapat nilai 8/10. Gaya klasiknya terasa dengan aftertaste bitter yang soft, meskipun tidak begitu banyak karakter dan acidity yang keluar.

Nilai tambah dari Paddlers tidak hanya terletak pada kopinya, tetapi juga pada desain dan fasilitasnya. Tempat duduknya luas, memberikan kenyamanan bagi para pengunjung yang ingin bersantai lebih lama. Bahkan, toilet di sini pun didesain dengan keren dan tetap mengusung gaya Barat.

Jika Anda sedang berada di Tokyo atau Shibuya tanpa tujuan yang pasti, saya merekomendasikan untuk mampir dan merasakan pengalaman ngopi di sini. Paddlers bukan hanya sekadar coffee shop, tetapi juga tempat di mana desain, suasana, dan rasa kopi berpadu dalam satu harmoni yang menyenangkan